Кофе молотый
Доставка, оплата
Статьи
Контакты

+7(495) 765-66-03
С 10:00 до 22:00 без выходных
Каталог кофе

Кофе Danesi (Данези)


Кофе Danesi (Данези)Danesi кофе мир впервые попробовал еще в 1905 году. Тогда итальянец Альфредо Данези вместе со своим товарищем открыл в Риме кофейню Nencini and Danesi, где самыми строгими его судьями были обычные посетители. Данези не просто готовил кофе, он составлял необычайно вкусные и ароматные кофейные смеси и экспериментировал с обжаркой зерен. Вместе с кофейней работал магазинчик, куда попадали самые удачные эксперименты. Стоит отметить, что сегодня, как и сто лет назад, в продажу поступают только лучшие смеси из отборных зерен, которые получили одобрение не только дегустаторов, но и экспертов на международных конкурсах.

Danesi в зернах – это и восхитительная итальянская классика эспрессо, и утонченные купажи, и даже кофе без кофеина. Процесс производства Danesi в зернах сложнее, чем кажется на первый взгляд.

Для начала зеленые зерна необходимо высушить. Они становятся легче, больше и при этом желтеют. Этот процесс является частью обжарки, однако непосредственно обжаривать зерна начинают только после сушки. Когда температура достигает 220 градусов, зерна начинают трескаться из-за давления образующегося внутри углекислого газа. Они темнеют, на поверхности выступают эфирные масла, а внутри химические элементы преобразуются в кофеин. Компания использует бережную обжарку, что подразумевает среднюю температуру и более продолжительное время нахождения в ростере (больше 20 минут). ДругиеКофе Danesi (Данези) производители часто предпочитают обходиться быстрой обжаркой в течение 5-7 минут, из-за чего зерна обжариваются неравномерно.

Конечно, Danesi в зернах не фасуется сразу по пачкам. Сначала ему необходимо остыть. Чтобы ускорить этот процесс обычно используют воду или воздух, компания снова выбирает более трудоемкий, но бережный вариант – воздух.

В результате такого подхода любители кофе получают качественный, изысканный, ароматный и очень вкусный напиток – как раз то, что они ожидают.

Danesi молотый в популярности не уступает зерновому. Причина все в том же – прочная репутация производителя премиального кофе. Чашечка этого кофе с утра способна творить чудеса.

Danesi молотый тщательно упаковывается сразу после помола, что обеспечивает максимальную свежесть аромата кофе. Серебристые вакуумные пакеты прекрасно сохраняют продукт от любых воздействий, а цилиндрические металлические банки в фирменном стиле еще и прекрасно подходят для хранения. Все типы упаковки следуют одному правилу: каждому сорту – свой цвет. Так что Danesi молотый Classic в любой фасовке будет иметь красную полосу, Gold – золотую, а Decaf – зеленую. Вы никогда их не перепутаете, и в этом одно из главных преимуществ Данези молотый – постоянство. Оно прослеживается в упаковке, качестве, гармонии вкуса и насыщенности аромата.

Так ведутся дела у итальянцев: если кофе, то только самый лучший. Нация, которая насквозь пропитана кофейным амбрэ, не может поступать иначе. Поэтому, какой бы вид кофе Вы ни выбрали: молотый или в зернах, Вы останетесь довольны его богатыми характеристиками и обязательно купите его снова. Попробовав Danesi молотый или зерновой однажды, впоследствии трудно соглашаться на меньшее.

Кофе Danesi в зернах Classic 250 гр
Кофе Danesi в зернах Classic 250 гр
Страна производства Италия
Вес изделия250 гр
Артикул00001438
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна90% Арабика 10% Робуста
Степень обжаркиСредняя
Цена  715 Руб.

Кофе Danesi в зернах Gold
Кофе Danesi в зернах Gold
Страна производства Италия
Вес изделия250 гр
Артикул00000043
Тип упаковкиМеталлическая банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  728 Руб.

Кофе Danesi молотый Gold
Кофе Danesi молотый Gold
Страна производства Германия
Вес изделия250 гр
Артикул00000048
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  750 Руб.

Кофе Danesi в зернах Doppio Danesi 250 гр
Кофе Danesi в зернах Doppio Danesi 250 гр
Страна производства Италия
Вес изделия250 гр
Артикул00001437
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  865 Руб.

Кофе Danesi в зернах Classic
Кофе Danesi в зернах Classic
Страна производства Италия
Вес изделия1 кг
Артикул00000044
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна90% Арабика 10% Робуста
Цена  2178 Руб.

Кофе Danesi в зернах Gold
Кофе Danesi в зернах Gold
Страна производства Италия
Вес изделия1 кг
Артикул00000042
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  2550 Руб.

Кофе Danesi в зернах Doppio
Кофе Danesi в зернах Doppio
Страна производства Италия
Вес изделия1 кг
Артикул00000041
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиТемная
Цена  3359 Руб.

Кофе Danesi в зернах Doppio
Кофе Danesi в зернах Doppio
Страна производства Италия
Вес изделия2 кг
Артикул00000040
Тип упаковкиМеталлическая банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  6675 Руб.

Статьи
 
Помол кофе
Помол кофе
Кофе молотый с имбирем
Кофе молотый с имбирем
Молотый кофе скраб
Молотый кофе скраб
Чем молоть кофе
Чем молоть кофе
Молотый кофе калорийность
Молотый кофе калорийность