Кофе молотый
Доставка, оплата
Статьи
Контакты

+7(495) 765-66-03
С 10:00 до 22:00 без выходных
Каталог кофе

Кофе Danesi (Данези)


Кофе Danesi (Данези)Danesi кофе мир впервые попробовал еще в 1905 году. Тогда итальянец Альфредо Данези вместе со своим товарищем открыл в Риме кофейню Nencini and Danesi, где самыми строгими его судьями были обычные посетители. Данези не просто готовил кофе, он составлял необычайно вкусные и ароматные кофейные смеси и экспериментировал с обжаркой зерен. Вместе с кофейней работал магазинчик, куда попадали самые удачные эксперименты. Стоит отметить, что сегодня, как и сто лет назад, в продажу поступают только лучшие смеси из отборных зерен, которые получили одобрение не только дегустаторов, но и экспертов на международных конкурсах.

Danesi в зернах – это и восхитительная итальянская классика эспрессо, и утонченные купажи, и даже кофе без кофеина. Процесс производства Danesi в зернах сложнее, чем кажется на первый взгляд.

Для начала зеленые зерна необходимо высушить. Они становятся легче, больше и при этом желтеют. Этот процесс является частью обжарки, однако непосредственно обжаривать зерна начинают только после сушки. Когда температура достигает 220 градусов, зерна начинают трескаться из-за давления образующегося внутри углекислого газа. Они темнеют, на поверхности выступают эфирные масла, а внутри химические элементы преобразуются в кофеин. Компания использует бережную обжарку, что подразумевает среднюю температуру и более продолжительное время нахождения в ростере (больше 20 минут). ДругиеКофе Danesi (Данези) производители часто предпочитают обходиться быстрой обжаркой в течение 5-7 минут, из-за чего зерна обжариваются неравномерно.

Конечно, Danesi в зернах не фасуется сразу по пачкам. Сначала ему необходимо остыть. Чтобы ускорить этот процесс обычно используют воду или воздух, компания снова выбирает более трудоемкий, но бережный вариант – воздух.

В результате такого подхода любители кофе получают качественный, изысканный, ароматный и очень вкусный напиток – как раз то, что они ожидают.

Danesi молотый в популярности не уступает зерновому. Причина все в том же – прочная репутация производителя премиального кофе. Чашечка этого кофе с утра способна творить чудеса.

Danesi молотый тщательно упаковывается сразу после помола, что обеспечивает максимальную свежесть аромата кофе. Серебристые вакуумные пакеты прекрасно сохраняют продукт от любых воздействий, а цилиндрические металлические банки в фирменном стиле еще и прекрасно подходят для хранения. Все типы упаковки следуют одному правилу: каждому сорту – свой цвет. Так что Danesi молотый Classic в любой фасовке будет иметь красную полосу, Gold – золотую, а Decaf – зеленую. Вы никогда их не перепутаете, и в этом одно из главных преимуществ Данези молотый – постоянство. Оно прослеживается в упаковке, качестве, гармонии вкуса и насыщенности аромата.

Так ведутся дела у итальянцев: если кофе, то только самый лучший. Нация, которая насквозь пропитана кофейным амбрэ, не может поступать иначе. Поэтому, какой бы вид кофе Вы ни выбрали: молотый или в зернах, Вы останетесь довольны его богатыми характеристиками и обязательно купите его снова. Попробовав Danesi молотый или зерновой однажды, впоследствии трудно соглашаться на меньшее.

Кофе Danesi в зернах Classic 250 гр
Кофе Danesi в зернах Classic 250 гр
Страна производства Италия
Вес изделия250 гр
Артикул00001438
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна90% Арабика 10% Робуста
Степень обжаркиСредняя
Цена  715 Руб.

Кофе Danesi молотый Gold
Кофе Danesi молотый Gold
Страна производства Германия
Вес изделия250 гр
Артикул00000048
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  750 Руб.

Кофе Danesi в зернах Gold
Кофе Danesi в зернах Gold
Страна производства Италия
Вес изделия250 гр
Артикул00000043
Тип упаковкиМеталлическая банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  750 Руб.

Кофе Danesi в зернах Doppio Danesi 250 гр
Кофе Danesi в зернах Doppio Danesi 250 гр
Страна производства Италия
Вес изделия250 гр
Артикул00001437
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  865 Руб.

Кофе Danesi в зернах Classic
Кофе Danesi в зернах Classic
Страна производства Италия
Вес изделия1 кг
Артикул00000044
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна90% Арабика 10% Робуста
Цена  2250 Руб.

Кофе Danesi в зернах Gold
Кофе Danesi в зернах Gold
Страна производства Италия
Вес изделия1 кг
Артикул00000042
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  2550 Руб.

Кофе Danesi в зернах Doppio
Кофе Danesi в зернах Doppio
Страна производства Италия
Вес изделия1 кг
Артикул00000041
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиТемная
Цена  3359 Руб.

Кофе Danesi в зернах Doppio
Кофе Danesi в зернах Doppio
Страна производства Италия
Вес изделия2 кг
Артикул00000040
Тип упаковкиМеталлическая банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  6675 Руб.

Статьи
 
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Молотый кофе скраб
Молотый кофе скраб
Помол кофе
Помол кофе
Гадание на кофейной гуще
Гадание на кофейной гуще
Кофе молотый для кофеварки
Кофе молотый для кофеварки