Кофе молотый
Доставка, оплата
Статьи
Контакты

+7(495) 765-66-03
С 10:00 до 22:00 без выходных
Каталог кофе

Кофе Kopi Luwak (Копи Лювак)


Кофе Kopi Luwak (Копи Лювак)Kopi Luwak – самый дорогой сорт кофе на планете, родиной которого считаются индонезийские острова: Суматра, Бали, Ява и Сулавеси. Пожалуй, нет такого поклонника кофе, который бы не знал об этом, мягко говоря, неординарном продукте. Однако попробовать его отважится далеко не каждый, и, прочитав эту статью, Вы поймете почему.

Получить кофе Копи Лювак не так просто: дело в том, что в его создании принимают участие не только щедрая природа и «кофейных дел мастера», но еще и животное – мусанг, которого также называют малайской пальмовой циветтой. Правда, в Индонезии он еще известен как лювак – собственно, название кофе пошло как раз от «имени» зверька. Раньше лювака считали вредителем и активно с ним боролись, но теперь все изменилось, ведь получить кофе Kopi Luwak без «помощи» животного просто невозможно. Итак, что же представляет собой этот удивительный продукт? Кофе Копи Лювак – это зерна индонезийской арабики, экскретированные мусангом. Да-да, Вы не ослышались! Прошедшие через пищеварительный тракт животного, они выходят наружу и собираются производителями кофе, после чего, разумеется, очищаются и обжариваются.

Кофе Kopi Luwak в зернах обладает особыми свойствами, которые, разумеется, напрямую связаны с экстраординарным способом их обработки мусангом: зерна взаимодействуют с желудочным соком зверька, в результате чего из их вкуса пропадает горечь, а букет приобретает необычные оттенки. Впрочем, некоторые гурманы считают вкус кофе Копи Лювак в зернах чересчур мягким и даже пресным – ну, что сказать: вкусы у всех разные. Возможно, Вам он, напротив, покажется интересным.

Кофе Kopi Luwak (Копи Лювак)Как же все-таки появился кофе Kopi Luwak? Вернее, кто додумался до того, чтобы создать напиток столь необычным способом? Дело было в XVIII веке в Индонезии, куда прибыли голландские конкистадоры, намеревавшиеся выращивать в Юго-Восточной Азии кофейные деревья. Местным жителям, работавшим на кофейных плантациях с утра до вечера, очень хотелось попробовать напитки, которыми так восторгались голландцы, но вот незадача: собирать плоды кофе им было строго запрещено. Но ведь всегда найдется тот, кто сможет обойти суровый закон. Таким человеком оказался один индонезиец (к сожалению, его имя до наших времен не дошло), который заметил, что кофейные плоды облюбовал небольшой зверек, и обратил внимание на то, что они в избытке содержатся в его экскрементах, причем совершенно не поврежденные. Собрав и отмыв зерна, умелец тщательно посушил их, перемолол и сварил, получив таким образом напиток, аналогов которому нет и поныне. Вскоре слава о необычном лакомстве дошла до владельцев плантаций, ну а потом распространилась по всему миру. Так о кофе Kopi Luwak стало известно и гурманам из других стран. Конечно это напиток не на каждый день, ведь это редкий и дорогой деликатес. И каждый из нас может позволить себе выпить чашку кофе Копи Лювак лишь изредка – например, в выходной день.

Сейчас (впрочем, как и триста лет назад) приобрести кофе Копи Лювак в зернах бывает весьма проблематично. Разумеется, Вы не найдете его в соседнем продуктовом магазине или на рынке. Хотя зачем обивать пороги всевозможных заведений торговли, если можно купить кофе Kopi Luwak в зернах у нас на сайте? Совершить заказ можно по телефону (его номер можно увидеть в верхней части страницы), и это не займет много времени. К тому же мы предлагаем только настоящий кофе Kopi Luwak – как известно, его часто подделывают. И не волнуйтесь: мыть или еще как-то пытаться очистить кофе Копи Лювак не нужно: это уже сделали специалисты, поэтому данный продукт полностью готов к употреблению. Удачной дегустации!

Кофе Kopi Luwak в зернах 200 гр
Кофе Kopi Luwak в зернах 200 гр
Страна производства Индонезия
Вес изделия200 гр
Артикул00001146
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  5078 Руб.

Кофе Kopi Luwak в зернах 300 гр (ст.б.)
Кофе Kopi Luwak в зернах 300 гр (ст.б.)
Страна производства Индонезия
Вес изделия300 гр
Артикул00000462
Тип упаковкиСтеклянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСредняя
Цена  7680 Руб.

Кофе Kopi Luwak в зернах Дикий (Подарочный)
Кофе Kopi Luwak в зернах Дикий (Подарочный)
Страна производства Индонезия
Вес изделия100 гр
Артикул00000530
Тип упаковкиДеревянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Степень обжаркиСветлая

Статьи
 
Молотый кофе калорийность
Молотый кофе калорийность
Кофе молотый с имбирем
Кофе молотый с имбирем
Молотый кофе для похудения
Молотый кофе для похудения
Статусы про кофе
Статусы про кофе
Чем молоть кофе
Чем молоть кофе