Кофе молотый
Доставка, оплата
Статьи
Контакты

+7(495) 765-66-03
С 10:00 до 22:00 без выходных
Каталог кофе

Питчер для молока


Питчер — это вариант молочника, который используется в кофейной сфере для приготовления пышной молочной пенки. Среди кофейных аксессуаров каждого уважающего себя бариста обязательно должен присутствовать питчер, который представляет собой кувшин с ручкой и носиком. Сам процесс взбивания молока осуществляется посредством трубки для вывода пара, которой оснащены все профессиональные кофемашины. 

На первый взгляд может показаться, что питчер — это скорее роскошь, чем необходимый предмет. Однако любой бармен знает, что от качества данного аксессура и некоторых его свойств во многом зависит качество получаемой молочной пенки, а следовательно — и вкус кофейного напитка, будь то капучино, латте или мокко.

Какими бывают питчеры? Все профессиональные молочники подразделяются на несколько типов в зависимости от материалов, использующихся для их изготовления. Классикой кофейного ремесла, несомненно, является стальной питчер, однако сегодня широко распространены алюминиевые, керамические, стеклянные и пластиковые питчеры. Настоящим писком моды является так называемый тефлоновый питчер с антипригарным покрытием, который прост в использовании и уходе. 

При выборе питчера для использования в ресторанном бизнесе или домашних условиях стоит обратить внимание на несколько важных деталей, в том числе на материал, толщину стенок, вместимость, длину носика и дизайн.

Питчер из нержавеющей стали является наиболее оптимальным вариантом кофейного аксессуара, так как он отличается прекрасной теплопроводностью. При приготовлении пенки важнейшим критерием является контроль температуры — молоко нужно нагреть, но не кипятить. 

Толщина стенок — не последний критерий при выборе молочника. Питчер с тонкими стенками позволяет практически безошибочно определить температуру молока лишь касанием руки, а вот к толстостенному молочнику еще надо привыкнуть.

Присматривая питчер, любой профессионал обратит внимание на его носик — чем уже и длинней носик, тем больше шансов получить аккуратную тонкую струйку молочной пенки. Это особенно важно для мастеров латте-арта, искусная работа которых требует особой точности.

Объем питчера зависит от того, сколько порций молочной пенки Вы планируете приготовить за раз. На рынке представлены молочники различной вместимости — от 150 мл до 1500 мл, однако стоит помнить о том, что, согласно правилам взбивания молока, питчер необходимо заполнять лишь наполовину. 

Помимо классических стальных молочников, производители кофейных аксессуаров предлагают множество оригинальных изделий, выполненных в ярких цветах и смелом дизайне. Такой питчер способен внести изюминку в интерьер любой кухни, бара или ресторана. 

Купить питчер в нашем интернет-магазине очень просто — необходимо лишь оставить заявку на сайте или по телефону. В нашем каталоге представлены как миниатюрные домашние питчеры объемом 250 мл, так и профессиональные аксессуры вместимостью 1,5 литра, которые идеально подойдут для заведений общественного питания. Выбор цветовой гаммы молочника — за Вами. С таким профессиональным аксессуаром, как питчер, процесс приготовления любимого капучино превратится в истинное удовольствие!

Питчер Мотта черный Europa, 0.75L
Питчер Мотта черный Europa, 0.75L
Страна производства Италия
Тип упаковкикартон

Питчер Мотта белый Europa, 0.75L
Питчер Мотта белый Europa, 0.75L
Страна производства Италия
Тип упаковкикартон

Питчер Мотта хром Europa, 0.75L
Питчер Мотта хром Europa, 0.75L
Страна производства Италия
Тип упаковкикартон

Кувшин молочник Motta 0,5 литра
Страна производства Италия
МатериалНержавеющая сталь
Объем0,5 литра

Кувшин молочник Motta 0,35 литра
Кувшин молочник Motta 0,35 литра
Страна производства Италия
МатериалНержавеющая сталь
Объем0,35 литра

Кувшин молочник Motta 0,35 литра (Зеленый)
Страна производства Италия
МатериалНержавеющая сталь
Объем0,35 литра
Цветзеленый

Питчер Motta черный 0,35L
Питчер Motta черный 0,35L
Страна производства Италия
Артикул00000923
Тип упаковкикартон
Цена  1434 Руб.

Питчер Мотта хром Europa, 0.25L
Питчер Мотта хром Europa, 0.25L
Страна производства Италия
Тип упаковкикартон

Питчер Motta белый 0,35L
Питчер Motta белый 0,35L
Страна производства Италия
Тип упаковкикартон

Маленький сливочник Motta 70 мл
Страна производства Италия
МатериалСталь
Артикул00003427

Кувшин молочник Motta 0,25 литра
Страна производства Италия
МатериалНержавеющая сталь
Объем0,25 литра
Артикул00003442

Питчер Motta 0,35 л.
Питчер Motta 0,35 л.
Страна производства Италия
Артикул00003443

Питчер Мотта черный Europa, 0.5L
Страна производства Италия
Артикул00000431
Тип упаковкикартон

Питчер Мотта хром Europa, 1.5L
Страна производства Италия
Артикул00000437
Тип упаковкикартон

Питчер Мотта хром Europa, 1.0L
Страна производства Италия
Артикул00000436
Тип упаковкикартон

Статьи
 
Молотый кофе скраб
Молотый кофе скраб
Молотый кофе калорийность
Молотый кофе калорийность
Кофе молотый с имбирем
Кофе молотый с имбирем
Кофе молотый для заваривания в чашке
Кофе молотый для заваривания в чашке
Молотый кофе от целлюлита
Молотый кофе от целлюлита